Bahan :
- 600g mie basah
- 100g daging sapi
- 2 buah bawang bombai
- 1/2 buah zukini
- 2 buah kentang
- 1 sdm gula pasir
- 4 sdm air sagu
- 2 gelas air,
- 7 sdm minyak
- 6 sdm saus Jajangmyeon yang disebut Chunjang
Cara Membuat :
- Potong daging
- Potong dadu bawang bombai, kentang, dan zukini
- Goreng saus Jajangmyeon dengan 6 sdm minyak
- Panaskan wajan dengan 1 sdm minyak lalu goreng bawang bombai
- Kemudian masukkan daging sapi, zukini, dan kentang
- Setelah bahan-bahan itu matang masukkan saus yang sudah digoreng
- Aduk-aduk supaya merata lalu tuangkan air sagu
- Setelah dididihkan selama 5 menit lagi matikan api.
- Rebuslah mie lalu bilas dengan air.
- Taruh mie dalam mangkuk besar dan tuangkan saus di atasnya.
- Sajikan bersama dengan asinan lobak kuning.
